Чешское пиво: разновидности

чешское пивоОдно из главных достояний Чехии – это чешское пиво. Коренное население находится на первом месте в мире по его потреблению, на втором месте – австрийцы, а на третьем – немцы. Каждый житель Чехии выпивает в год около 159 литров пива, это примерно по 0.4 литра в день.

Крепкое и очень вкусное

Пиво Пльзень было первым, которое начали здесь варить в 80 километрах от Праги. В этом пиве 12 градусов и оно стоит около 35-40 чешских крон, в некоторых туристических местах стоимость пива может быть больше. Менее алкогольное пиво, примерно в 10 градусов, стоит дешевле, около 5-10 крон, например, Гамбринус. Иногда в Чехии бутылка минеральной воды стоит дороже, чем пиво, у чехов даже есть шутка на этот счет: ребенок приходит в бар и заказывает легкое пиво, на что официант отвечает, не лучше ли купить лимонад. И ребенок говорит, что хотел бы, но на лимонад не хватает еще трех крон.

Крупнейшие пивные чешские бренды – это Pilsner, Buddweiser, Gambrinus, Staropramen, Kozel, Bernard, Starobrno, Svijany. Однако очень многие сорта пива не продаются в магазинах, и их можно попробовать только в баре или ресторане.
Чешское пиво Прага

Культура потребления пива: местные особенности

В барах посетитель может заказать «velk pivo» (большая кружка в 0.5 литра) или «mal pivo» (маленькая кружка в 0.3 литра), однако сейчас в некоторых ресторанах доступны и нестандартные порции. Что касается брендов, то местные жители не столь привержены им, зачастую в баре доступна только одна марка пива разных сортов, которая варится здесь же.

Еще одно замечание: чешское пиво обычно подается с пеной, которая защищает его от окисления, однако, если клиент заметил, что пива меньше, чем должно быть, то он всегда может попросить официанта долить до нужной отметки. Стоит сказать, что по сравнению со многими другими странами, пиво в Чехии очень дешевое.

В некоторых барах пиво приносят не по заказу, а сразу, как только посетитель сядет за столик, или приносят еще кружку, если видят, что предыдущая закончилась. Здесь не стоит волноваться, — клиент всегда может отказаться. Зачастую количество выпитых кружек пива помечается на листочке, лежащем на столе посетителя.

Необычные вкусовые вариации

Вкус чешского пива

Как правило, чехи не любят добавлять в пиво какие-либо примеси, поэтому нечасто встречается пиво со вкусом вишни или нечто подобное, однако есть несколько баров, где варят оригинальное пиво с разными вкусами, например Pivovarsk dm. В этом баре варят пиво с ароматом вишни, кофе, банана и даже крапивы.

Чехия – это пивной рай. Здесь можно попробовать пиво из частных пивоварен, которые есть почти в каждом ресторане, выпить разливного пива из бочонков, ну и конечно купить пиво в бутылках. В исторической части Праги есть несколько магазинов, где продают редкое чешское пиво, поэтому появляется шанс захватить частичку Чехии с собой или привезти ее в подарок друзьям.

Читайте также

post image

Прага. 10 заметок бывалого путешественника

post image

Секреты чешской кухни

post image

Экскурсионные туры в Прагу

Comments are closed.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования